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Cardápio da dieta Dukan, o regime da Jennifer Lopez!

Jennifer Lopez, Penélope Cruz e Kate Midleton - famosas que fizeram a dieta Dukan

Jennifer Lopez, Penélope Cruz e Kate Midleton – famosas que fizeram este regime

A dieta do momento foi criada por um nutrólogo francês, chamado Pierre Dukan, por isso, passou a ser chamada de Dieta Dukan, após o autor lançar um livro que vendeu 3,5 milhões de cópias na França, a dieta passou a ser conhecida no mundo todo. O sucesso do método que garante a perda rápida de peso e a manutenção deste pelo resto da vida, chamou a atenção de celebridades, sempre interessadas em manter a boa forma, como a atriz Jennifer Lopez, que se tornou adepta e exibe um corpo invejável, aparentemente mais magro até do que era antes de dar à luz gêmeos!

Essa dieta tem semelhanças com a famosa Atkins, que também fez a cabeça de muita gente ao redor do mundo, desde seu lançamento, nos anos sessenta. Isto porque ambas priorizam o consumo das proteínas para emagrecer e tem como bônus a frase mágica: “COMER À VONTADE”! Mas, a dieta francesa tem certas peculiaridades que a tornam menos restritivas ou, antes, mais saudável, já que as carnes recomendadas nesta são as magras, enquanto na dieta da proteína, ou Atkins, pode-se abusar das carnes gordas, como bacon. Também na Dukan, as gorduras são permitidas apenas no final do regime e apenas na quantidade suficiente para grelhar ou temperar um alimento!

Conheça o método de emagrecimento da dieta Dunkan

Dieta Dukan

Além do emagrecimento rápido, que garante a perda de até dois quilos logo de início, a dieta promete que é possível manter o peso conquistado pelo resto da vida!

A dieta tem quatro fases, sendo a primeira delas um preparo para que o organismo entre no ritmo de emagrecimento. Essa primeira fase é a fase de ATAQUE, onde só é permitido comer proteínas, ou seja, carnes magras, frango e peixe à vontade, além de queijo e ovo com moderação e iogurte e leite desnatados. Também a água é fundamental, deve-se beber bastante! Essa fase pode durar de um a cinco dias, você pode escolher!

Na segunda fase, a fase de TRANSIÇÃO, os legumes e as verduras (menos batata) são inseridos aos poucos no cardápio: pode-se por verduras e legumes à vontade no prato, mas não todos os dias. Num dia sim e no outro, deve-se seguir o cardápio da primeira fase, ou seja, só proteínas! Essa alternância deve ser mantida até que o peso desejado seja alcançado, inclusive, essa fase deve durar até que isso aconteça.

A terceira fase, a CONSOLIDAÇÃO, é calculada conforme a quantidade de peso perdido, 10 dias para cada quilo perdido, por exemplo, se tiver perdido 5 quilos, deve manter essa fase por 50 dias. Nesta, é permitido o consumo de frutas e também de massas e pães integrais, os carboidratos refinados, ou seja, os produzidos com farinha refinada, branca, que é pobre em fibras, são transformados em açúcar muito rapidamente no processo digestivo, atrapalhando o trabalho da insulina, que carrega a glicose para o interior das células. Como sobra açúcar na circulação sanguínea, esse excesso acaba sendo estocado como reserva de gordura.

Na quarta e última fase, a da ESTABILIZAÇÃO, o cardápio volta ao normal, e é possível comer-se de tudo, mas, para evitar o ganho de peso novamente, há um segredo diferencial nessa dieta!

Como voltar a comer de tudo e não engordar novamente?

Após alcançar o peso de seus sonhos, você poderá voltar a comer normalmente, mas, claro, deverá ter cuidado para não readquirir o excesso de peso que incomodava, por isso, deverá escolher um dia da semana para repetir o cardápio da primeira etapa, ingerindo apenas proteínas, e isso deverá ser mantido pela vida inteira! Esse é o segredo dessa dieta!

Além disso, há a recomendação de consumir diariamente, 3 colheres de sopa de farelo de trigo e aveia, pois garantem fibras solúveis, que promovem a saciedade e também mantém um perfeito funcionamento do intestino, o que ajuda a não engordar!

Veja uma sugestão de cardápio para cada fase desta dieta

FASE 1- ATAQUE:

CAFÉ DA MANHÃ:

  • 1 pote de iogurte natural (pode ser com fruta também) 0% de gordura;
  • 3 fatias de peito de peru light;
  • 1 xícara de chá verde.

LANCHE DA MANHÃ:

  • 2 fatias de ricota ou queijo minas frescal;

ALMOÇO:

  • 1 filé de peito de frango com 2 fatias de queijo mussarela light;
  • 1 ovo mexido.

LANCHE DA TARDE:

  • 1 fatia média de queijo minas frescal;
  • 1 taça de gelatina diet;
  • 1 xícara de chá branco.

JANTAR:

  • 5 colheres de sopa de camarão no bafo (ou refogado com alho e 1 fio de azeite) ou 1 filé de peixe salmão assado;
  • 2 fatias de queijo minas frescal.

ALIMENTOS QUE PODEM SER CONSUMIDOS NESSA FASE:

  • Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou não, crus ou cozidos.
  • Carne branca: aves (com exceção de pato) e coelho.
  • Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas.
  • Miúdos: fígado, rim e língua de vitela. Frutos do mar: camarão, lula e marisco.
  • Frios: presunto magro, presunto de frango e peito de peru light.
  • Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas porções por dia, no máximo).
  • Ovo: dois por dia, no máximo.
  • Água é imprescindível: ela melhora o funcionamento dos rins e evita que fiquem sobrecarregados com a proteína. Deve-se beber, de 2 a 3 litros por dia. Você também pode consumir (além da água)chá e café sem açúcar.
  • Temperos: podem ser usadas ervas, alho, cebola e alho para preparar a comida e o mínimo de gordura (azeite, de preferência) para refogar.

 

FASE 2-TRANSIÇÃO:

CAFÉ DA MANHÃ:

  • 1 omelete com 1 gema e 2 claras, preparado com presunto light, queijo mussarela, orégano e tomate.
  • café com adoçante.

LANCHE DA MANHÃ:

  • 2 fatias de presunto magro ou de frango.

ALMOÇO:

  • 1 prato raso de saladas de folhas verdes (alface, agrião, escarola) e tomate;
  • 3 colheres de berinjela assada com cebola, pimentão, alho e com um fio de azeite;
  • 3 pedaços de frango assado e sem pele.

LANCHE DA TARDE:

  • 1 queijinho fundido light;
  • 1 taça de gelatina diet.

JANTAR:

  • 1 fatia de pernil de vitela assado ou 1 sobrecoxa de frango assada e sem pele;
  • 1 prato (raso) de salada de folhas verdes, pepino e talos de erva-doce;
  • 3 colheres de sopa de abobrinha refogada com tomate e cebola.

CEIA:

  • 1 taça de gelatina diet.

 

FASE 3- CONSOLIDAÇÃO:

CAFÉ DA MANHÃ:

  • 2 torradas com requeijão light;
  • 1 manga pequena;
  • 1 copo de leite se soja light.

LANCHE DA MANHÃ:

  • 1 pote de iogurte light.

ALMOÇO:

  • 1 filé de peixe com molho de tomate;
  • 3 colheres de sopa de arroz integral;
  • 2 colheres de sopa de salada de grão-de-bico;
  • 1 prato (raso) de salada de alface americana e chicória.

LANCHE DA TARDE:

  • 2 fatias de presunto magro e 2 fatias de queijo de minas light.

JANTAR:

  • 1 fatia grande de carne assada;
  • 3 colheres de sopa de abobrinha refogada com tomate;
  • 1 prato raso de salada de rúcula com palmito.

CEIA:

  • 2 fatias de chester defumado.

ESTA FASE PERMITE:

  • 1 porção (1 unidade) de fruta por dia (exceção: banana, castanha, cereja e abacate);
  • 2 fatias de pão integral por dia, pode ser com margarina ou manteiga light;
  • 1 porção (40g) de queijo – menos os gordurosos, como gorgonzola, camembert e brie, por exemplo.
  • 2 porções de carboidratos complexos por semana, como massas, polenta, feijão, lentilha, arroz integral, batata, grão-de-bico e ervilha seca.
  • 2 refeições semanais quando se pode comer qualquer tipo de alimento, desde que não se repita a refeição, nem se faça duas refeições desse tipo seguidas. É aconselhável intercalar ao menos um dia entre elas e não esquecer de escolher um dia da semana para fazer a dieta da proteína, como na fase 1!

FASE 4- ESTABILIZAÇÃO:

Aqui, tudo é permitido, mas não esqueça dos segredos fundamentais para manter a boa forma adquirida!

  • ESCOLHA UM DIA E COMA SÓ PROTEÍNAS, COMO NA FASE 1;
  • COMA TODOS OS DIAS AS FIBRAS SOLÚVEIS, CONTIDAS EM CEREAIS COMO: AVEIA E FARELO DE TRIGO, POR EXEMPLO.


Escrito por Ingrid às 13h59
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  TECNOLOGIA AOS CADEIRANTES



Cadeira de rodas do futuro: usuários podem se locomover em pé

     

 

Talvez as cadeiras de rodas, como conhecemos hoje, esteja com os dias contados. A empresa Exmovere Holdings desenvolveu uma nova tecnologia para deficientes físicos. Batizada de Chariot, o equipamento deixa a pessoa de pé, permitindo que ela possa conversar olho a olho com outra pessoa. Além disso, permite que deficientes físicos tenham maior mobilidade e acessibilidade, o que facilita na inclusão social dos cadeirantes.

A invenção envolve a pessoa dos quadris pra baixo e se move com sensores de movimento e inclinação, deixando as mãos livres. Além de poder controlar a direção, o indivíduo também pode controlar a velocidade com que se move, podendo chegar a 25 km/h.

Além disso o aparelho, que é movido a eletricidade, conta com sistema de monitoração de batimentos cardíacos, sistema de aquecimento e resfriamento, GPS e até mesmo um sistema de sonar e radar para os usuários que sejam deficientes visuais.

Inicialmente o Chariot foi feito para ajudar os soldados feridos do exército americano, pois o seu design compacto permitia mover-se em ambientes que são pequenos para cadeiras de roda e scooters.

A Exmovere Holdings, empresa de engenharia biomédica, também está projetando uma versão onde a pessoa pode ficar sentada, para viagens mais longas.

Acesse o vídeo pelo link abaixo:

http://www.youtube.com/watch?v=N2NcMwhFU-w&feature=player_embedded

Fonte:http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-1168772/Cyborg-rolls-little-closer-The-chariot-lets-amputees-stand-tall-walk.html

http://www.exmovere.com/



Escrito por Ingrid às 17h34
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  PARE DE FUMAR ...

O que ganha em deixar de fumar:
•Vive mais tempo e com melhor qualidade
de vida;
•Reduz o risco de cancro, doença pulmonar
crónica e cardíaca;
•Deixa de ter tosse e respira mais
facilmente;
•O hálito fica mais fresco;
•Desaparecem as manchas dos dedos
e dos dentes;
•Melhora o aspecto da pele;
•Melhora o paladar e olfacto.


Pare de fumar!!!!!
•A melhor forma de deixar de fumar
é parar completamente de um dia para o outro;
•Pode pensar que reduzir chega, mas em breve
vai fumar tanto ou mais do que anteriormente;
•Vai sempre encontrar uma razão para fumar,
portanto: é tudo ou nada.


O que deve fazer para deixar de fumar:
1.escolha bem o dia em que vai deixar de fumar
que pode ser um dia especial como o aniversário,
férias, gravidez ou simplesmente o início do fim
de semana...;
2. avise a família, amigos e colegas de trabalho das suas intenções e peça-lhes ajuda;
3. mastigue uma pastilha elástica ou rebuçado sem açúcar para ter a boca ocupada;
4. manipule uma chave, um elástico, uma moeda, para manter as mãos ocupadas;
5. retire de casa ou do carro o tabaco, cinzeiros, isqueiros ou fósforos, ou pelo menos coloque-os num local de difícil acesso;
6.coma muitas vezes por dia em pequena quantidade alimentos saudáveis como fruta;
7. beba muita água e pratique exercício físico
regular (pelo menos andar a pé...)
8. cuidado com o álcool, pois há tendência a substituir uma dependência por outra e o álcool enfraquece a força de vontade;
9. tente evitar serões em frente da televisão nos primeiros dias. Se se sentar como habitualmente em frente do televisor é provável que sinta um grande desejo de fumar;
10. evite ocasiões que aumentem a vontade de fumar (jantares, festas, reuniões sociais...);
11. coma uma maçã ou beba um sumo em vez de fumar na hora do café;
12. o desejo de fumar aparece regularmente em intervalos de meia a uma hora e dura cerca de 5 minutos. Respire fundo, beba água, levante-se do sítio onde está sentado que a vontade de fumar passa rapidamente;
13. comece o dia a pensar: “hoje não fumo, amanhã logo se vê”.


Com o deixar de fumar o aumento de peso, é normal:
•é usual a preocupação com o aumento de peso após a cessação tabágica;
•é verdade que pode aumentar cerca de 2 a 3 Kg, que seria o peso que teria se não fumasse;
•se substituir o tabaco por alimentos ricos em açúcar e gorduras é evidente que aumentará muito mais de peso.
Imagem4- Chega de cigarro para os seus pulmões!!!!

Os Maleficios do tabaco.

Calcula-se que cada cigarro diário, reduz um ano na esperança de vida de um fumador regular.A nicotina, um dos principais componentes do tabaco, é um estimulante potente. Alguns segundos após a inalação do fumo, a nicotina alcança o cérebro e estimula a produção de adrenalina. A libertação desta substância, produz um aumento do ritmo cardíaco e da pressão arterial. A dependência causada pela nicotina é equivalente à da heroína ou da cocaína.


A nicotina é apenas um dos 4 000 componentes do tabaco e que têm efeitos nocivos para a saúde tais como:
•lesões pulmonares, risco de cancro no pulmão, enfisema e de bronquite crónica;
•aumenta 2 a 4 vezes o risco de crise cardíaca, enfarte no miocárdio ou angina de peito;
•risco de tumor na laringe, da boca, língua e lábio, do esófago, dos rins, da bexiga e do pâncreas;aumenta a incidência de osteoporose, sobretudo na mulher;
•elevam os níveis de óxido de carbono no sangue, reduzindo a quantidade de oxigénio disponível para o metabolismo do cérebro e dos outros órgãos;
•leva à menopausa precoce e ao envelhecimento prematuro da pele na mulher;
•aumenta o risco de morte fetal, de recém - nascidos com baixo peso e de morte súbita no recém - nascido.A única coisa possível para proteger a saúde e aumentar a esperança de vida, é deixar de fumar.
Imagem3- Fumar Mata!!!!!

Como é constituido o Tabaco?

O tabaco é constituído por:
•NICOTINA - é a substancia que provoca vício;
•BENZOPIRENO - substância que facilita a combustão existente no papel que envolve o fumo;
•NITROSAMINAS;

•SUBSTÂNCIAS RADIOACTIVAS - como o POLÓNIO 210 e CARBONO 14;
•AGROTÓXICOS - como o DDT (Dicloro-Difenil-Tricloroetano);
•SOLVENTES - como o BENZENO;
•METAIS PESADOS - como CHUMBO e o CÁDMIO (um cigarro contém de 1 a 2 mg, concentrando-se no fígado, rins e pulmões, além de causar dispneia, enfisema, fibrose pulmonar, hipertensão, cancro nos pulmões, próstata, rins e estômago)

•NÍQUEL e ARSÉNICO - (armazenam-se no fígado e rins, coração, pulmões, ossos e dentes - resultando em gangrena dos pés, causando danos ao miocárdio (coração) etc..)
•CIANETO HIDROGENADO;
•AMONÍACO (utilizado para limpezas diversas);
•FORMOL (conservante de cadáver);
•MONÓXIDO DE CARBONO (é o mesmo gás que sai dos escapes dos automóveis, e como tem mais afinidade com a hemoglobina do sangue do que o próprio oxigénio, toma o lugar do oxigénio, deixando o corpo do fumador (activo ou passivo) totalmente intoxicado.
Imagem2- Acabe com os seus cigarros!!!

O que é o tabaco?


O tabaco é uma planta que pode atingir 2 m. de altura, cujas folhas medem até 60 e 70 centímetros de comprimento; as flores dispostas em cachos, são vermelhas, amarelas ou brancas.
Sabe-se que o tabaco é de origem americana; no entretanto, há escritores como Lotario Becker, que pretendem que seja uma planta asiática, e que tenha podido ser levada em tempos muito remotos para o Novo Continente.
Imagem1- Planta de tabaco


Escrito por Ingrid às 17h18
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